Sumber : Resipi Diana (Bebop)bahan A
250g butter
200g gula
210g tepung gandum } maklang guna self raising flour
1sudu teh baking powder }
Bahan B
5 biji telur
Cara
Tuang kesemua bahan A ke dalam mixer dan adun sebati. Selepas itu, masukkan bahan B perlahan-lahan. Putar selama 4-5 minit. Putar sehingga adunan lembut dan tidak berbintil2. Tuang adunan dalam acuan 9", bakar 160 C selama 50-6- minit atau uji dengan lidi dengan cucuk di bhg tengah kek. Satu nasihat untuk mendapat kek butter yg cantik dan elok, jangan memutar adunan kek terlalu lama.
Cara D membuatnya:-
1. Masuk semua Bahan A (termasuk orange emulco, parutan kulit oren) dan pukul sehingga sebati.
2. Masuk pula Bahan B (telur) dan pukul adunan sehingga rata.
3. Masuk dalam loyang tabur atas dengan walnut dan bakar sehingga sempurna
