Sumber: Kak Browneyes (Resipi Diana)
Bahan-bahannya
2 cawan tepung beras
2 sudu tepung kanji
1 cawan gula pasir
3 cawan airdaun pandan
pewarna
kelapa parut putih + garam + daun pandan dikukus.
Cara-caranya
1. 1 cawan air dimasak dengan gula dan daun pandan hingga larut. Sejukkan sebentar kemudian masukkan lebihan air tadi dan tepung. Gaul hingga sebati.
2. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan ikut suka.
3. Sebelum kukus acuan lompang disapu dengan sedikit minyak supaya kuihnya tidak melekat. Kukus around 5 minutes
Nota: Setiap kali semasa hendak tuang adunan ke acuan lompang, kacau rata sebab tepung beras dalam adunan lekas mendak.
No comments:
Post a Comment