Bahan2 nya
Secukup Limpa (direbus dan dipotong)
Kerisek
Santan pekat (optional)
Minyak menumis
Sedikit air
Garam dan gula secukup rasa
Bahan kisar
Bawang merah & bawang putih
Halia, Kunyit hidup, Lengkuas,Serai
Ketumbar, jintan halus & kasar
Cili kering
Peraturan:
Tumis semua bahan yang telah dikisar sehingga naik bau. Masukkan limpa yang telah di potong tadi. Tuangkan air sedikit (supaya rempah sebati bersama limpa). Kemudian masukkan santan pekat (jika suka), air asam @ asam keping dan vubuh kerisik, garam & serbuk perasa. Biarkan hingga kering. Angkat dan hidangkan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment