Sumber : Tania Aris
Bahan-bahannya
5 batang terong (potong 1/4) di goreng sebentar dan diketepikan
Garam dan gula secukup rasa
Bahan kisar
3 sudu makan udang kering
5 bili lada merah
3 biji bawang putih
5 biji bawang kecil
4 biji buah keras
2 hirisan lengkuas
1 sudu makan belacan
Cara
Panas kuali dengan sedikit minyak, tumis bahan-bahan kisar hingga wangi. Masukkan garam, gula dan perasa (jika suka). Masak hingga naik minyak dan tuangkan keatas terung yang digoreng tadi atau dimasukkan terung kedalamnya.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment